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食材明細主料豆腐（1塊）輔料大蒜苗（4顆（或蒜瓣））微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家豆腐的做法步驟1、將豆腐放入油鍋煎兩面金黃。2、煎好的豆腐放入碗中備用。3、起油鍋，將蒜瓣放入，放少許水燒開，倒入煎好的豆腐，蒜苗，鹽等佐...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：適量黑木耳：適量番茄：適量青椒：適量輔料蒜泥：適量老乾媽豆豉：適量糖：適量老抽：適量具體步驟1.豆腐切薄塊，放油裏煎至兩面金黃，撈出2.適量油，加番茄，黑...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘農家豆腐農家豆腐是一道簡單的家常菜。這一道菜用料並不複雜，製作過程也較爲簡單，但是做得好的話，卻能後做到色香味俱佳。而更爲重要的是，這一道菜不僅美...
“簡單的食材，味道卻非常好~”食材明細主料豆腐（270克）幹香菇（5朵）輔料辣椒（1只）蒜（2瓣）姜（2片）蔥（3根）醬油（2湯匙）雞湯（半碗）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家煎豆腐的做法步驟1、備好材料；豆腐是我自己在家用醋和黃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉末加配料醃製十分鐘。2.老豆腐片成薄片，入平底鍋煎透，整齊地擺在盤中，趁熱撒上鹽。3.鍋裏留底油，把醃好的肉末放進鍋裏用小小的火煨成肉...
“米豆腐是家鄉的一道家鄉常吃的即是菜又可作爲早餐吃的家鄉菜，爽滑鮮嫩，可隨意搭配。開湯，炒，煮都是一道美味可口的菜餚。”食材明細主料米豆腐（適量）豬肉（適量）輔料香菜（適量）辣椒粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣...
“老豆腐，又稱北豆腐，是以鹽滷作凝固劑，與嫩豆腐相比，它不僅韌性較強，含水量較低，且豆香味濃。老豆腐的質地較硬，不易碎爛。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厭，回味悠長來形容，一點也不爲過。豆腐潔白明亮、嫩而不鬆；湯清而不淡，油香...
“相當有我們南昌的特色，突出了南昌菜的特點：香、辣、鹹、鮮！非常樸實的美味，開胃、下飯！”食材明細主料白豆乾（7塊）輔料青椒（50克）紅椒（50克）臘肉（50克）配料大蒜（兩根）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣鮮（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家蔥爆豆腐是豆腐做成的美食，豆腐的口感比較細膩，味道比較好，愛吃的人比較多，這款豆腐的營養比較豐富，做出來有一股蔥的香味，是人們比較喜歡吃的美食，可以...
“這是我去年在農村的親戚家學的，說是湯其實湯很少，雖然素但味道很好很下飯。”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料蔥花（適量）薑片（適量）鹽（適量）大料（1顆）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家豆腐湯的做法步驟1、豆腐買回來後，先在冰...
食材明細主料嫩豆腐（500克）蝦皮（5克）蘑菇（100克）雞蛋（1個）瘦肉（50克）輔料澱粉（適量）香蔥（適量）薑末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘇北農家豆腐羹的做法步驟1、所有食材準備好...
“前些天回爸爸家，看到好多豆腐放在那裏沒人吃，弟媳說是從她媽媽家拿來的，還說再不吃就不要了。自家種的黃豆打出來的豆腐，真的是真宗的綠色食品啊，說啥咱也不能浪費。”食材明細主料豆腐（5塊）輔料幹香菇（一大把）粉絲（一卷）麪包...
“這是一道有一次在農家樂吃過的以後，讓我念念不忘的菜。湯汁濃郁，豆腐也很好吃。我今天在裏面加了一點肉末。吃素的朋友可以不加肉沫。非常的下飯。大家一定要記住農家菜的特點，調料簡單。原汁原味。”食材明細主料老豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐是人們日常很喜歡的一種食品，我平時也非常的喜歡，是一種家常菜，炒豆腐，是一種非常好的，農家菜。豆腐中含有豐富的營養物質，有錢是還有較大的蛋白質有利...
食材明細主料農家老豆腐（適量）輔料洋蔥（適量）調料剁椒（適量）辣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣農家豆腐的做法步驟1、一塊農家老豆腐備用。2、剁椒，辣醬，洋蔥備用。3、豆腐切大塊備用。4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘農家豆腐鹹菜是一道清新的土菜，我們在農家樂經常可以吃到。這道菜，鍋氣非常重要。豆腐和鹹菜都要煸香，放適量的糖，便不會覺得苦鹹。小火慢燉，將豆腐中的氨...
食材明細主料老豆腐（1塊）木耳（8朵）輔料小米椒（6個）薑片（4片）蒜瓣（5個）醋（4勺，）醬油（3勺）鹽（1小勺）香菜（適量）香蔥（適量）芝麻醬（2大勺）香油（1勺）辣子油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蘸水豆腐的做法步驟1、木耳洗淨撕成大片，豆腐切片，...
“這是西北農家樂裏經常出現的一道菜，也是我們這邊家庭裏最常見的一種豆腐的做法，簡單，卻也美味。煎出來的豆腐非常地水嫩，卻也滋味十足！幾分鐘輕鬆搞定，非常之下飯哦。就饅頭，就米飯，都是非常不錯的選擇！麻辣鮮香，嫩滑爽口，非常...
“我對豆腐的喜愛，簡直了~怎麼做，都覺得好吃。這道農家蒸豆腐，簡單省事，比較清爽，有營養。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（5瓣）蔥（1根）小米辣（3個）花椒（5粒）調料蒸魚豉油（10克）白糖（3g）生抽（10g）香油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農...
“每當過年的時候，是我最開心的，因爲這時外婆會做一個非常美味的“糊豆腐”，原料極其簡單，是過年時幾乎家家都會做的白豆腐，以及自己發的黃豆芽，和一點點的五花肉。”食材明細主料豆腐（2塊）豆芽（150g）香菇（2朵）五花肉（一塊）生薑（一塊...
“一顆大蔥、一塊豆腐、一小撮鹽，甚至不用加雞精提鮮，簡單的食材因爲火候的恰當掌握瞬間變得美味。”食材明細主料豆腐（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蔥爆豆腐的做法步驟1、準備食材。豆腐一塊、大蔥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘提起農家菜，總是會想到一種自然純真的感覺，當然，農家菜的味道也很不錯，份量也很足。農家香辣鴨血豆腐鍋，柔嫩的豆腐碰上同樣富有韌性的鴨血，那滋味簡直難以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200輔料油：適量鹽：適量味精：2具體步驟1.把豆腐放入鍋裏。2.加點鹽。3.加點水。4.加點雞精。5.蓋上蓋子煮一下。6.煮好以後就可以吃了。烹飪技巧...
食材明細主料北豆腐（750g）輔料大蔥（100g）五花肉（100g）香菜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家祕製豆腐的做法步驟1...
食材明細主料老豆腐（一塊）青菜（三棵）輔料鹽（適量）糖（適量）青椒（適量）蔥姜（適量）蒜末（適量）紅椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家醃菜炒豆腐的做法步驟1、青菜用鹽醃一小時豆腐切片2、備蔥薑蒜末青紅椒3、豆腐入熱...
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