滷貨的做法 - 滷貨怎麼做

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滷貨的做法 滷貨怎麼做

多樣化省心的一鍋燉把想吃的肉類放裏面滷只要開火即可時間一到即可食用要不要這麼簡單而且煮過的湯汁可以重複使用下次要是想在滷就更加方便了只要洗淨食材直接放入湯汁中煮即可簡直是懶人必備啊😜😜😜

食材明細

主料
  • 雞爪 (八隻)
  • 雞蛋 (兩斤)
  • 雞腿 (4個)
  • 十三香 (15g)
輔料
  • 薑片 (三片)
  • 辣椒 (四顆)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (三顆)
  • 香葉 (三片)
  • 桂皮 (一塊)
  • (五勺)
  • 味精 (一勺)
  • 雞精 (三勺)
  • (半勺)
  • 料酒 (少量)
  • 老抽 (20ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷貨的做法步驟

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    1、把雞爪和雞腿洗淨用熱水焯一遍洗淨裝入高壓鍋中加水如圖

  • 滷貨的做法 滷貨怎麼做 第3張

    2、另備一個鍋煮雞蛋把雞蛋煮熟撥好殼備用

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    3、材料準備

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    4、把所有材料和調料全部放入鍋中開大火煮開

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    5、攪拌均勻大火煮開

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    6、大火煮開

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    7、把雞蛋放入鍋中一起煮煮開後關中火慢慢燉半個小時雞腿和雞爪即可出鍋滷蛋可以繼續煮半個小時那樣會更加入味

  • 滷貨的做法 滷貨怎麼做 第9張

    8、美食出鍋

  • 滷貨的做法 滷貨怎麼做 第10張

    9、雞蛋出鍋後可以繼續泡在湯裏放一個晚上轉天吃更加美味

小竅門

想要吃辣的朋友可以多放點辣椒煮完的湯千萬不要倒了哦夏天放入冰箱保鮮三天內要是有想煮的東西都可以直接放入湯中繼續滷不需要放任何調料簡直超級方便的湯時間太久就不要用了你們懂得😘😘😘

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