老陳醋檸檬雞爪的做法 - 老陳醋檸檬雞爪怎麼做

“翻出以前做的檸檬雞爪，覺得味道不錯。
喜歡的可以參考一下，謝謝大家😊”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老陳醋檸檬雞爪的做法步驟

• 1、老陳醋檸檬雞爪菜譜：蔥薑蒜辣椒切沫、香菜切小段、檸檬切片放碗里加兩勺生抽一勺老抽半碗陳醋適量鹽（吃韭菜也可以加幾根切段）、5小塊冰糖攪拌；雞爪洗淨切掉指甲斬兩半，冷水下鍋煮熟後用自來水衝至冷卻，放入冰水中浸泡（口感才爽脆），表皮變硬後撈起用涼白開水沖洗一下，加入調料碗裏拌勻放3～5小時入味即可。如果晚上做了放冰箱入味一晚上味道更好，但最好儘快食用。

• 2、蔥薑蒜辣椒切沫、香菜切小段、檸檬切片放碗里加兩勺生抽一勺老抽半碗陳醋適量鹽（吃韭菜也可以加幾根切段）、5小塊冰糖攪拌；雞爪洗淨切掉指甲斬兩半，冷水下鍋煮熟後用自來水衝至冷卻，放入冰水中浸泡（口感才爽脆），表皮變硬後撈起用涼白開水沖洗一下，加入調料碗裏拌勻放3～5小時入味即可

• 3、蔥薑蒜辣椒切沫、香菜切小段、檸檬切片放碗里加兩勺生抽一勺老抽半碗陳醋適量鹽（吃韭菜也可以加幾根切段）、5小塊冰糖攪拌；雞爪洗淨切掉指甲斬兩半，冷水下鍋煮熟後用自來水衝至冷卻，放入冰水中浸泡（口感才爽脆），表皮變硬後撈起用涼白開水沖洗一下，加入調料碗裏拌勻放3～5小時入味即可