自制雪花酥的做法 - 自制雪花酥怎麼做

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自制雪花酥的做法 自制雪花酥怎麼做

食材明細

主料
  • 核桃 (適量)
  • 棉花糖 (200克)
  • 烏梅 (適量)
  • 餅乾 (適量)
輔料
  • 紅棗 (100克)
調料
  • 奶粉 (50g)
  • 黃油 (20克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制雪花酥的做法步驟

  • 自制雪花酥的做法 自制雪花酥怎麼做 第2張

    1、用烤箱把核桃烤熟,低溫烤10分鐘,溫度不可過高,核桃是油性的溫度高容易烤糊。

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    2、備好的食材。

  • 自制雪花酥的做法 自制雪花酥怎麼做 第4張

    3、電餅鐺放適量黃油,加溫融化。

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    4、放入棉花糖。

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    5、把棉花糖炒到融化後加入奶粉翻版均勻後再加入乾果和餅乾。快速翻版均勻。(這一步到不出手就沒有拍圖)

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    6、烤盤底部撒一點奶粉,防止沾。把出鍋的食材戴一次性手套來回撕,讓棉花糖充分包裹住乾果,最後用擀麪杖壓實在烤盤。

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    7、待涼切塊。

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    8、成品。

  • 自制雪花酥的做法 自制雪花酥怎麼做 第10張

    9、好好吃,奶香味十足。

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