香菜胡蘿蔔丸子的做法 重口味丸子——香菜胡蘿蔔丸子 香菜胡蘿蔔丸子怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜胡蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、香菜去根洗淨，切碎。

• 2、胡蘿蔔用工具搓成細絲。

• 3、小蔥切末。

• 4、加麪粉，再調適量清水攪打

• 5、加入五香粉、鹽、泡打粉，打成糊狀。放置半小時，讓泡打粉起作用。

• 6、油熱六成。

• 7、用勺子或者手的虎口擠出丸子，炸至六七分熟，再復炸一次至熟。出鍋控油。