掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做

“花生米外皮裹上糖，像下了一層霜。甜香脆一道美味小零食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

掛霜花生的做法步驟

• 1、花生米洗淨，控水。
• 2、雞蛋液放入花生米里，攪拌均勻，然後再撒些麪粉，讓每一個花生米都均勻的裹上面粉。
• 3、裹好麪粉的花生米放入冷油鍋裏，剛開始聽到劈啪劈啪的響聲，響聲消失撈出，放涼。
• 4、鍋裏放一勺水三勺糖，小火熬，糖融化起泡，放入炸好的花生米，關小火，不停地攪拌，直到起霜爲止。