甜甜圈 - 家庭版甜甜圈

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版甜甜圈的做法步驟

• 1、300克麪粉加入3克酵母，10克白糖。

• 2、加入170克水。

• 3、和成麪糰。

• 4、醒發制兩倍大。

• 5、揉勻排氣。

• 6、分成小劑子。

• 7、搓圓。

• 8、壓扁蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

• 9、醒發好的麪糰如圖。

• 10、用食指戳和洞。

• 11、油溫五成熱下鍋炸。

• 12、炸制金黃色即可。

• 13、出鍋裝盤。

• 14、撒椰蓉完成。

小竅門

可以撒糖粉