菜譜 法式焗烤白蘆筍的做法 - 法式焗烤白蘆筍怎麼做 來源:飄香吧 1.42W “白蘆筍在德國人的選單中除了煮食,法式焗烤也是常見的食譜之一,本道菜白蘆筍配土豆和火腿,主食蔬菜肉類一次性解決,簡單美味。” 食材明細主料土豆 (400g)白蘆筍 (500g)火腿 (100g)輔料奶油 (200g)斯美塔那酸奶油 (200g)乾酪碎 (適量)蝦夷蔥 (適量)調料鹽 (適量)黑胡椒 (適量)奶香 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)法式焗烤白蘆筍的做法步驟1、乾酪用硬奶酪,不是漢堡奶酪。2、白蘆筍削皮切成菱形塊,土豆削皮切成厚片,火腿撕碎,蝦夷蔥切碎,備用。3、白蘆筍和土豆放入鹽水煮熟。4、先把土豆放入模具。5、然後放入火腿碎。6、最後鋪上白蘆筍。7、奶油和斯美塔那酸奶油混合,加入蝦夷蔥碎攪拌均勻,加鹽和黑胡椒調味。(這裏酸奶油必不可少,如果沒有就用雙倍量的奶油,加檸檬汁,總之要讓你的奶油醬稠稠的)8、全部奶油醬倒入模具。9、上面撒上乾酪碎。10、放入烤箱250°C,烤大概40分鐘。11、出爐。12、好吃到飛起來。 白蘆筍 法式焗烤白蘆筍怎麼做好吃 法式焗烤白蘆筍的做法 法式焗烤白蘆筍怎麼做 法式焗烤白蘆筍的最正宗做法 法式焗烤白蘆筍 法式焗烤白蘆筍的做法步驟 法式焗烤白蘆筍的家常做法