新奧爾良香脆雞米花 的做法 - 新奧爾良香脆雞米花 怎麼做

“看到雞米花，就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店沒少花錢買吧？哈哈，我就是那個曾經看到眼裏拔不出來的……。
現在，在家裏來解饞，想怎麼吃就怎麼吃。
雞米花是由雞脯肉掛糊炸制而成，樣子類似於爆米花。醃料可以根據您自己的喜好放入,比如奧爾良烤翅醃料、黑胡椒醃料等。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新奧爾良香脆雞米花 的做法步驟

• 1、準備所有食材

• 2、雞胸切丁，放入料酒、新奧爾良烤肉料

• 3、拌勻，低溫醃製3至5個小時爲宜。

• 4、裹炸粉兌水調成麪糊（水面比例爲2：1），把雞丁均勻的蘸上面糊，然後沾上細碎的燕麥片或麪包糠。

• 5、炒鍋倒入菜籽油，微過輕煙，把雞丁放入，中火炸制微焦黃出鍋控油

• 6、直接食用或蘸些喜歡的醬料均可

小竅門

非常不錯的一款小吃