黑芝麻杏仁牛軋糖的做法 - 黑芝麻杏仁牛軋糖怎麼做

“用低溫烘焙的黑芝麻，口齒留香的大杏仁，香甜滑順，奶味香濃，口感綿密，軟Q不黏牙，不添加防腐劑，營養好吃又健康！當成日常休閒小零嘴，讓你輕鬆養生零負擔！兒子說比超市賣的牛軋糖好吃的多！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻杏仁牛軋糖的做法步驟

• 1、黃油放不沾鍋小火融化

• 2、加入棉花糖繼續小火融化

• 3、加入奶粉攪拌均勻

• 4、加入黑芝麻和杏仁

• 5、攪拌均勻

• 6、趁熱倒入墊油布的烤盤內.用工具壓平

• 7、放至溫熱時，取出塊小塊即可食用

小竅門

學而食習之：
1，棉花糖版的牛軋糖食材的比例約爲：棉花糖：堅果：奶粉+黃油=1:1:1，堅果可以將杏仁換成花生之類的。
2，棉花糖版的牛軋糖關鍵就在於熬製棉花糖的過程，不要心急，慢慢用小火熬製棉花糖融化，做出來的棉花糖纔會不沾不膩。
3，要做出好吃的牛軋糖，記住好食材纔有好味道，棉花糖得選用原味白色的，如果能用麥芽糖來做那就更好。
4，還有就是一定得用不沾鍋,
5，如要送人，要先包糯米紙，再包糖紙即可打包送人。