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食材明細主料生魚片（250克）蒜苗（10克）輔料麪粉（20克）澱粉（20克）配料郫縣豆瓣（5克）鹽（適量）泡辣椒（5克）泡生薑（5克）白糖（適量）大蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克...
“理論上說，我知道蔥和蒜苗的區別……蔥的葉子是圓的，蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁，扁中帶圓。汗...我就和攤主說要蒜苗，他給我這個。在網絡搜尋也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜...
“這道蒜苗炒燜子是我爸老家的一道特色家常菜，因爲他們老家禹州的土地特別適合種紅薯，又祖傳了做燜子的工藝，所以炒出的燜子香滑可口，富有彈性，是家裏過年常做的一道家常菜！”食材明細主料燜子（適量）蒜苗（適量）紅辣椒（少許）蔥（適量...
食材明細主料鱔魚（2條）輔料蒜苗（250G）青辣椒（1個）配料蒜（4瓣）姜（少許）蔥（少許）黃醬（少許）料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭，殺了2條，處理內臟2、剔骨，用小刀將鱔魚的骨...
“蒜苗炒生菜”食材明細主料生菜（2顆）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒生菜的做法步驟1、蔥、姜、蒜、黃豆醬、剁椒2、洗好的生菜3、+油熱鍋放入蒜頭、姜爆香，然後放...
食材明細主料蒜苗（適量）輔料蒸鹹肉（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）糖（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒鹹肉片的做法步驟1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、鍋內放油煸炒蒜苗4、昨晚放飯煲上蒸的鹹肉--...
食材明細主料魚雜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（幾個）姜（適量）米酒（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒魚雜的做法步驟1、準備好食材。2、魚雜清洗乾淨。3、大蒜...
蒜苗具有豐富的維生素C等營養價值，蒜苗自身含有的辣素，還具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要輕，做飯時放入蒜苗，可以增加菜餚的香味，而不會像大蒜一樣留下氣味，所以更容易被人們所接受。今天爲大家介紹的是蒜苗的營養價值...
“這是老公最愛吃的一道菜，現在我也愛上了。”食材明細主料茨菇（適量）蒜苗（適量）瘦肉（適量）輔料蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗肉片炒茨菇的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，切薄片，用蠔油，...
食材明細主料蒜苗（400克）五花肉（150克）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（20克）鮮醬油（適量）雞粉（2克）黃酒（少許）胡椒粉（少許）橄欖油（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉片炒蒜苗的做法步驟1、炒勺上火注入橄欖油，油熱煸炒...
食材明細主料蒜苗（適量）燒肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒燒肉的做法步驟1、備好材料。蒜苗燒肉蔥蒜姜幹辣椒。2、燒熱鍋下油熱，首先將燒肉放入油鍋裏炸過。3、炸好盛去，...
“春節的腳步越來越近了，人們也開始陸續的置辦起年貨來了。但對於剛結婚不久的夫妻而言從小過慣了衣來伸手飯來張口的“公主王子”生活，對於做飯是一竅不通。平時還可以在外面或者用手機點個外賣對付，但由於很多地區春節...
“據《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用...
“這是一道簡單的家常菜。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。慈姑爲保健蔬菜，慈姑，蒜苗...
食材明細主料蒜苗跟1把（1把）豆乾（1片）肉（適量）輔料青椒（1個）姜（少量）調料老乾媽（1勺）料酒（1小勺）生抽（3勺）醬油（1勺）鹽🧂（小半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豆乾炒肉片的做法步驟1、準確食材，留蒜苗跟，肉塊加料酒焯水後切片。2、...
“集訓的時候，學校食堂的蒜苗炒魷魚很好吃。打算自己嘗試着做出來。”食材明細主料魷魚須（適量）蒜苗（適量）輔料紅辣椒（1個）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒...
“一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉，用剛煮熟的五花肉炒的，香噴噴的，鮮香而辣，色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感，雖然我也可以只做給自己吃，但是想想兩人的身材差距，我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來，哈哈，蒜苗...
食材明細主料蒜苗（350克）輔料棗腸（100克）肉絲（100克）配料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱，放進去適量的調和油，然後再放進去肉絲，翻炒幾下，讓肉絲變色，肥的肉炸點油出來...
“都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗...
“海鮮我百吃不膩這道蒜苗炒墨魚也很下飯”食材明細主料墨魚（適量）蒜苗（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒墨魚的做法步驟1、墨魚洗乾淨放入燒開水的鍋中焯水2、焯...
“今天下雨了，沒出去買菜，開啟冰箱，有一塊豬肉，油片，還有一條蒜苗。嗯，就隨便做點吧！”食材明細主料豬肉（200g）油片（180g）蒜苗（1根）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉蒜苗炒油片的做法步驟1、油...
“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲，用料酒...
食材明細主料牛肉（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）姜（適量）辣醬（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片，再切成絲。2、把牛肉放入碗裏，倒入...
食材明細主料生蠔肉（適量）蒜苗（幾棵）輔料食用油（小許）調料黑胡椒粉（小許）食鹽（半克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒生蠔的做法步驟1、蒜苗洗淨。2、斜切段。3、生蠔肉洗淨。4、撈出瀝乾水分備用。5、食用油小許，放蒜苗...
“蒜苗，又叫青蒜（不見光時爲蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節，這時候的蒜苗因爲還沒長大蒜，比較鮮嫩，很適合拿來當蔬菜炒着...
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