菜丸子的做法 - 菜丸子怎麼做
來源:飄香吧 6.36K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜丸子的做法步驟
1、饅頭扒皮,搓成末。
2、蘿蔔插絲處理,蔥切末。
3、饅頭渣、蘿蔔絲,麪粉,澱粉,蔥,雞蛋液,鹽,花椒粉。所有調料一起攪拌,手抓也可。
4、幹稀程度基本這樣就可以。用勺子一勺一個。
5、油溫5層熱下丸子。丸子飄起來在炸一分鐘基本就好了。或者你吃一個償一下,沒有發粘就好了。
1、饅頭扒皮,搓成末。
2、蘿蔔插絲處理,蔥切末。
3、饅頭渣、蘿蔔絲,麪粉,澱粉,蔥,雞蛋液,鹽,花椒粉。所有調料一起攪拌,手抓也可。
4、幹稀程度基本這樣就可以。用勺子一勺一個。
5、油溫5層熱下丸子。丸子飄起來在炸一分鐘基本就好了。或者你吃一個償一下,沒有發粘就好了。