香酥小油條的做法 - 香酥小油條怎麼做

“用料簡單～一看就會的香酥小油條～
油條做爲中國傳統小吃，一直備受喜愛。做爲千家萬戶早餐首選，再搭配一碗鮮香豆漿～是上到老人下至孩童，都無法抵抗的美食誘惑😋”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥小油條的做法步驟

• 1、準備150g麪粉。

• 2、放入事先準備好的發酵粉、鹽和雞蛋。

• 3、放入適量牛奶和成面絮狀。

• 4、上手揉成溼潤一點的麪糰。蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

• 5、醒好的麪糰不要揉搓，輕輕攤成麪餅，切成長條狀。

• 6、這個樣子。

• 7、將麪條重疊在一起，用筷子從中間按壓一下，再兩邊收口。

• 8、大概成這個樣子。

• 9、油溫七成熱下鍋。

• 10、注意翻面，炸至表面金黃酥脆撈出。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。