早餐香脆油條的做法 - 早餐香脆油條怎麼做

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早餐香脆油條的做法 早餐香脆油條怎麼做

早餐香脆大油條可頭天晚上和麪,第二天早上炸制(也可當天炸制),現吃現炸香酥可口,配豆漿爲最佳選擇。

食材明細

主料
  • 普通麪粉 (500g)
  • 油條膨鬆劑 (10g)
  • 雙酵泡打粉 (8g)
  • 食用油 (30g(和麪))
輔料
  • 溫水 (350g)
調料
  • 食用油 (適量(炸制))
  • (6g)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

早餐香脆油條的做法步驟

  • 早餐香脆油條的做法 早餐香脆油條怎麼做 第2張

    1、將油條面和好醒置4個小時。

  • 早餐香脆油條的做法 早餐香脆油條怎麼做 第3張

    2、將面放置面案上。

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    3、擀成長方型片狀。

  • 早餐香脆油條的做法 早餐香脆油條怎麼做 第5張

    4、切成均勻的片。

  • 早餐香脆油條的做法 早餐香脆油條怎麼做 第6張

    5、中間抹面後兩片重疊壓線。

  • 早餐香脆油條的做法 早餐香脆油條怎麼做 第7張

    6、鍋中放適量的油,放入油條坯炸制。

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    7、炸好的早餐香酥大油條,香脆可口。

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