香蕉小松餅的做法 - 香蕉小松餅怎麼做

“適合小寶寶的小松餅，這個量可以做手掌大小的5塊，小寶寶吃分量還是蠻足的。煎好以後的餅非常鬆軟，透着香蕉的香氣，略微有一點香蕉的甜味。周未在家做了兩鍋，我5歲的兒子一次性全吃了，給我說媽媽好吃好吃。第一鍋做的時候我用的中小火，看餅上面還稀稀的就讓它多煎了一會兒，翻面時發現煎的有點重了，又做了一鍋，用了小火，餅上開始冒泡就翻面了，剛剛好。別看上面還稀稀的其實貼這鍋的一面已經凝固住了，只要貼着鍋的一面凝固了就可以翻面了。
這款小餅在寶寶開始學習咀嚼時來上一點還是不錯的，易消化的香蕉和蛋黃，軟軟的輕鬆嚼爛，只要家裏有不粘鍋做起來還是蠻方便的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉小松餅的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、蛋黃、麪粉、香蕉切小塊放入容器、搗碎。

• 3、加入20水攪拌成糊狀。

• 4、攪拌好的糊倒入保鮮袋裏。

• 5、擠入不粘鍋，無需加油。

• 6、小火加熱，大約需要2分鐘，餅的表面開始冒泡就差不多可以了，用筷子從四周揭起，翻個面烙。

• 7、烙至兩邊變黃即可。

• 8、烙好的香蕉小松餅。

小竅門

1、全過程無需放油。
2、一定要小火，要不然容易糊，即使小火好的也蠻快的，上層稍稍冒泡就可以翻面了，這個時候的餅還是粘在鍋上不動的，你只要用筷子稍揭起一點兒就輕鬆翻過來了。