小吃 黃米糕的做法 步步蓮升~~黃米糕 黃米糕怎麼做 來源:飄香吧 2.62W “我老家過春節必做的花樣麪食之一。老家叫“糕”。一是餡料是黃糯米糕;二是相對於圓饅頭,頭上多了朵花,就如同芝麻開花節節高一樣。那我就給起個高大上的名字好了。” 食材明細主料黃糯米 (適量)麪粉 (適量)雞蛋 (適量)輔料酵母 (適量)白糖 (適量)清水 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)黃米糕的做法步驟1、黃糯米浸泡一夜,放蒸鍋蒸40分鐘2、放白糖3、攪拌均勻備用4、溫水放一個雞蛋5、放適量酵母6、放適量麪粉,揉成麪糰,放溫暖處發酵兩倍大7、放乾麪粉,揉出氣泡,分幾個劑子8、擀成圓餅,包入糖糯米9、口收成這樣10、放蒸鍋,二次發酵後,蒸25分鐘11、蒸好的糕12、近拍的 黃米糕 黃米糕的做法步驟 蓮升 黃米糕的最正宗做法 步步蓮升~~黃米糕 ~~ 黃米糕怎麼做好吃 黃米糕的家常做法 黃米糕怎麼做 黃米糕的做法 步步 黃米