豉油蒸蛋羹的做法 - 豉油蒸蛋羹怎麼做

“香軟滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香濃，香蔥和花生碎，鮮美無比”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉油蒸蛋羹的做法步驟

• 1、雞蛋打散，要均勻，久一點。

• 2、加入純淨水，鹽充分攪拌均勻。

• 3、倒入容器，把泡沫濾掉。裹上保鮮膜，鍋上氣候放上蒸八分鐘。

• 4、虛火兩分鐘後端出來。

• 5、澆豉油，放香蔥和花生碎即可。

小竅門

1，雞蛋羹要用純淨水或者溫水兌，不要多，兩比一即可
2，雞蛋羹的泡沫去掉，會比較乾淨平整
3，包上保鮮膜不會有蜂窩狀