卷三絲的做法 - 卷三絲怎麼做

“今天偶遇東北豆皮，勁道細膩，用來做卷菜簡直太棒了！黃瓜，胡蘿蔔，大蔥絲，配上辣椒醬，簡單食材，成就美味！顏值更是爆表呢……”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

卷三絲的做法步驟

• 1、所用食材洗淨備用，辣椒醬就緒。

• 2、黃瓜改刀成絲。

• 3、胡蘿蔔改刀成絲。

• 4、蔥白改刀成絲。

• 5、豆皮過開水即可取出，去除豆腥味（這一步也可忽略），鋪開放入三種絲。

• 6、卷緊成條狀。

• 7、打斜刀如圖。

• 8、排盤即可。

• 9、依次做完，小清新哦。

• 10、來份辣黃豆醬佐料碗即可享用。

• 11、成品圖。

小竅門

佐料碗隨性搭配！辣椒醬，甜麪醬，自制醬料均可，喜歡就好！