三絲時蔬豆皮卷的做法 - 三絲時蔬豆皮卷怎麼做

“開春爽口涼菜
一個冬天在家悶着，小肉肉悄悄的在增長？！吃這道美味減脂美食吧，做法簡單，用豆皮裹蔬菜，沾雞蛋醬，好看，好吃，健康減脂，想減肥的各位，可以吃這道菜呦。
裏面的蔬菜可以隨意更換，想吃什麼就卷什麼。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲時蔬豆皮卷的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、豆皮熱水燙一下。

• 3、然後放進冷水降溫，撈出控水備用。

• 4、蔬菜切絲。

• 5、豆皮鋪開，放蔬菜。

• 6、捲起來。

• 7、切斜刀。

• 8、擺盤，中間放一片黃瓜，孔雀頭我是用的黃瓜尾巴和胡蘿蔔邊角料做的。

• 9、下面開始做雞蛋醬，起鍋燒油，煎雞蛋。

• 10、加一勺海天豆瓣醬。

• 11、加適量冷水，熬煮。

• 12、水分融合到醬汁裏，關火出鍋。

• 13、放在中間黃瓜片上面，完成，吃的時候，可以把醬放在豆皮上面，再吃。