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食材明細主料火腿腸(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三枝花的做法步驟1、成品火腿腸2、木耳提前一晚浸泡,焯熟切絲備用3、火腿腸切片,擺左邊小花,切細長片,罷左邊小花枝4、火腿腸切片,擺中間小花,火腿腸頭做...
荔枝作爲炎炎夏季大家喜愛的水果,你知道荔枝買來怎麼儲存嗎?荔枝在常溫下易壞,很多人深受“荔枝買來怎麼儲存”的問題困擾,喜歡卻不敢多買。今天小編就來解開困擾大家的“荔枝買來怎麼儲存”的問題。不要再買來就直接扔進...
“這段時間因諸多原因,心情總是不好,忽然想喝清新宜人的花粥了,我們雲南人喜食花,每家都會備着一些各種乾花。我拿出了家裏備着的鼓槌石斛花、玫瑰花、茉莉花,準備用這三種花煲一鍋清香宜人的花粥。這三種花都含有揮發性精...
食材明細主料花枝(2只)咖喱葉(4串(拔葉))小辣椒(3個(去籽,切碎))蒜頭(3瓣(剁碎))鹹蛋黃(3個(蒸熟,壓碎))牛油(1大匙)輔料糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸鹹蛋花枝的做法步驟1、將花枝身去表面層皮,切圈,反轉清洗乾淨,頭切走,剩腳...
食材明細主料龍鬚麪(根據製作多少而定)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)蝦(適量)冰水(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三花面的做法步驟1、首先,將蝦,青菜洗乾淨備用,雞蛋攤成蛋餅切絲備...
““冬陰”是泰語“酸辣”的意思,"功"則是“蝦”,連起來便是酸辣蝦湯。這次主角換成了三文魚頭,便不能叫冬陰功,而是“冬陰三文魚”。”食材明細主料三文魚頭(半個)香菇(8朵)內酯豆腐(1盒)雞樅菌(1小碗)輔料荔枝(5顆)配料南姜(2片)...
攀枝花初聽是花的名字,它卻也是花的名字,但是說起攀枝花,更多想到的是城市攀枝花,攀枝花位於四川西南部,臨近雲南省,在雲南和四川兩大美食集中的省份銜接處,攀枝花的美食不用說,自是多不勝數,下面讓小編帶您一起看看攀枝花的沒...
“生炒花枝是臺北士林夜市著名的美食,這道菜以新鮮的墨魚和筍片、紅蘿蔔一起快炒後,勾芡成羹湯,再加白醋調味,滋味鹹中略帶酸甜,墨魚格外鮮嫩爽口。由於季節的關係,北方現在已沒有新鮮竹筍,所以用芹菜代替,芹菜和墨魚是絕配,這...
“花枝也叫章魚,看似普通的食材也能烹調出別人豎起大拇指說讚的美味。”食材明細主料花枝(300克)輔料筍絲(80克)紅蘿蔔(30克)青蔥(1顆)蒜末(10克)熱水(300c)地瓜粉水(適量)米酒(1大匙)配料辣椒末(10克)鹽(1/2小匙)細砂糖(1小匙)白醋(2小匙)烏醋...
“花魚兒家的吃吃。。。”食材明細主料年糕(3根)荔枝幹(150克)花生米(115克)輔料冰片糖(85克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米荔枝煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、荔枝幹、花生米(已煮熟)、冰片糖2、將荔枝幹剝殼,待用。3...
“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白爲什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧...
“又到了隨便走幾步就能看到荔枝的季節,一定要跟上時令鮮果的步伐,這款飲品簡單快手,還自帶濾鏡,少女心的粉~”食材明細主料荔枝(5個)鹽漬櫻花(4朵)輔料檸檬汁(5克)冰塊(半杯)雪碧(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝櫻花...
“天然酵母無花果樹枝麪包是在鄉村麪包麪糰的基礎上加入無花果乾做成的。麪糰和之前的葡萄乾鄉村麪包使用同樣的鄉村麪包基礎麪糰天然酵母鄉村麪包基礎麪糰內裏溼潤,口感微酸,是法國鄉村人家常吃的主食麪包。加入果料的...
“夏天到了,新鮮的水果,琳琅滿目,總想給女兒做點可口的菜餚,就想着在平時的飯菜裏面放點水果,改善一下口味,嘗試了幾次,味道還極好,女兒很是喜歡!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料荔枝(適量)配料蔥(適量)蠔油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘...
“端午節嘗試着各種糉子各種包法,難免有剩下的食材不是剛剛好用完。多泡的糯米可以做荔枝扣,這款荔枝扣入眼難忘,圓潤清涼,白裏透紅,淋過桂花蜜甜糯可口,是餐前一道美味甜品。”食材明細主料荔枝(20顆)聖女果(20顆)糯米飯(一小碗...
放在乾燥通風處常溫儲存。攀枝花芒果是熱帶水果的一種,不能放在高溫潮溼的地方儲存,否則容易加快芒果的變質;也不要將芒果放在冰箱,放在冰箱不僅儲存時間短,還會使芒果變黑。在儲存芒果的時候不要使芒果受到擠壓,否則容易將...
食材明細主料枝竹(適量)粉絲(適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料柱侯醬(適量)鹽(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枝竹三絲的做法步驟1、枝竹提前泡好(我還是心急,有些還沒完全泡開),撕成細條2、大白菜切絲,胡蘿...
““花枝片”,這是嶺南一帶的叫法,學名爲“墨魚”。在製作這道菜時,可把墨魚切成單飛片或雙飛片,這是粵菜中最常用的基本刀法。在切的時候刀法要嫺熟,因爲它不是豎刀切,而是用坡刀把墨魚片成的薄片。“花枝片”還可切成魚鰓...
“編近日在淘寶上看到一家正宗的臺灣小吃有賣花枝蝦堡的哦!看到就流口水啦,嘻嘻,這不能怪小編,誰讓小編是個正宗的吃貨呢!下面小編就給大家看看小編的花枝蝦堡!外皮裹着酥脆的麪包粉,內餡搭配鮮甜的花枝和鮮脆的蝦仁,口感獨特...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘枝枝花炒韭菜這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要爲枝枝花、韭菜。韭菜作爲一種生長能力極強的蔬菜,不僅口感清脆而且富含豐富的營養物...
“茄子又名落蘇、酷蘇,是以漿果爲產品的草本植物。中醫學認爲,茄子屬於寒涼性質的食物。夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤爲適宜。”食材明細主料茄子(適量)輔料火腿腸(適量)荸薺(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生...
食材明細主料花枝丸(10個)鹹蛋黃(4個)油(10ml)料酒(5ml)蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃花枝丸的做法步驟1、鹹蛋黃蒸10分鐘碾碎備用。2、繼續加速加水煮花枝丸(5分鐘)。3、用煎烤盤預熱1分鐘,倒入1勺食用油,炒鹹...
“花枝蝦堡的外皮裹着酥脆的麪包粉,經過炸制後外酥裏嫩,吃起來香脆Q彈,內餡搭配鮮甜的花枝和鮮脆的蝦仁,口感獨特,有別於一般的脆香感,回味無窮,一起學起來吧。”食材明細主料花枝蝦堡半成品(一個)沙拉(適量)輔料麪包(一個)蔬菜(適...
“白菜花、綠菜花、黃菜花、紫菜花,四個顏色不同,營養價值也有所差異。總的來說,紫菜花和綠菜花的主要抗氧化物質及色素成分含量較高,營養價值相對高於白菜花和黃菜花。炒三花白綠紫還沒見過黃菜花,真是色彩斑斕營養好吃。...
“剛好家裏有玫瑰花和荔枝,做個水晶糕,我想楊貴妃應該會喜歡這甜點”食材明細主料幹玫瑰花(30朵)荔枝(10顆)純魚膠粉或吉利丁粉(30克)冰糖(3湯匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花荔枝水晶糕的做法步驟1、將四、五朵玫瑰...
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