麻辣雞排的做法 - 麻辣雞排怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣雞排的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、雞脯從中間一切二，用廚房錘敲鬆

• 3、加入少許鹽，麻辣炸雞料15克，兩茶匙料酒拌勻醃製十分鐘

• 4、加入一個雞蛋，兩茶匙生粉拌勻

• 5、兩面都沾上面包糠，用手輕輕拍勻

• 6、靜置五分鐘

• 7、鍋裏倒入底油燒至五成熱下雞排炸制

• 8、待一面炸至金黃翻面繼續炸制兩面金黃即可

• 9、成品

• 10、切條即可食用

• 11、成品