紫薯版青團的做法 - 紫薯版青團怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯版青團的做法步驟

• 1、兩個鹹蛋黃。

• 2、壓成泥。

• 3、加紫菜肉鬆。

• 4、加葵花籽油。

• 5、攪拌均勻。

• 6、揉成小球備用。

• 7、60克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。

• 8、加溫水揉成麪糰。

• 9、揉好的麪糰。

• 10、揉成小球，壓平包入蛋黃。

• 11、上鍋蒸十分鐘。

• 12、十分鐘後可以出鍋了。

• 13、成品。

• 14、美味。

小竅門

包餡時如果麪糰有裂紋，用手指沾點水抹抹就好了。