奶蛋鬆餅的做法 - 奶蛋鬆餅怎麼做

“小朋友的摯愛，容易製作，方便簡單”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶蛋鬆餅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、將麪粉、泡打粉、糖攪拌均勻

• 3、放上煉奶

• 4、用溫牛奶倒入麪粉中

• 5、放2滴醋與雞蛋均勻攪拌一起

• 6、將打好的蛋液與麪粉混合一起均勻攪拌成金黃色

• 7、最後放在平底鍋煎至金黃，再反另一面煎至金黃，即可（溫馨提示：不用放油）

• 8、成品就是這樣子。

小竅門

煎的時候可以先中火1分鐘燙熱鍋底，放至漿液時改爲小火，很快就變金黃要留意，否則容易燒焦。溫牛奶可以用袋裝稍微燙一下，我用的是奶粉。