牛奶鬆餅的做法 - 牛奶鬆餅怎麼做

“這是看別人方子現學現賣的，小朋友愛吃的“鬆餅”🥞”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶鬆餅的做法步驟

• 1、準備好原材料，把蛋黃蛋白分離至兩個無油無水的容器內，蛋清加入幾滴檸檬汁打發備用，蛋黃液里加糖加低粉加牛奶攪拌均勻無顆粒狀即可，再將打發的蛋白均勻混合在蛋黃液裏，用上下翻拌方式，拌均勻。

• 2、平鍋燒熱小火，從上滴落蛋液，就會很圓了。

• 3、一面煎金黃了，就翻面，大概2分鐘就好。

• 4、這有點像兒時吃的米粑粑模樣。

• 5、就這樣兩年黃了就可以開吃了！真是小朋友早餐的好選擇！