炸雞脯丸的做法 食光有約之炸雞脯丸 炸雞脯丸怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸雞脯丸的做法步驟

• 1、料理機裏放入雞脯肉塊、蛋白兩個、幹澱粉、鹽攪打成膠狀肉泥。

• 2、手擠丸子，放入麪包糠內裹勻。

• 3、鍋內放寬油，中火燒至六成熱下油鍋炸。

• 4、雞肉熟且外表酥脆即可出鍋。

• 5、搭配番茄醬上桌。