酸湯鮮肉餛飩的做法 - 酸湯鮮肉餛飩怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯鮮肉餛飩的做法步驟

• 1、豬肉洗淨控水。

• 2、蔥姜花椒用開水浸泡。

• 3、餛飩皮準備就緒。

• 4、豬肉絞成泥，加蔥末，五香粉，料酒，熟油，鹽，蔥姜水攪拌上勁備用。

• 5、餛飩皮放入適量鮮肉餡，包成自己喜歡的樣子。

• 6、依次包好放入保鮮盒中，一次吃不完可冰箱冷凍儲存。

• 7、湯鍋入水煮沸，放入餛飩輕輕攪動一下，磕入雞蛋請勿攪動。

• 8、雞蛋凝固好後再攪動哦，煮三開即可。

• 9、碗中加油潑辣子，鹽，醋，醬油，蔥末和香菜碎，加入煮餛飩的湯攪勻。

• 10、盛入餛飩和雞蛋即可享用。

• 11、家常做法，請您品鑑。

小竅門

一次吃不完可放入保鮮盒，放入冰箱冷凍儲存！祝您生活愉快！