佛羅倫斯薄片的做法 - 佛羅倫斯薄片怎麼做

“一直都在往後推延。其實製作很簡單。只是，這樣的薄餅往往不能一烤盤一次性烤完。烤兩盤總讓人感覺有些費時間。思量又思量，一延再延。明日復明日，明日何其多。解決拖延症的唯一方法是——立即馬上，投入行動。
佛羅倫斯薄餅，終於被實現。可是，爲什麼，叫佛羅倫斯呢？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛羅倫斯薄片的做法步驟

• 1、用料

• 2、黃油與細砂糖一起倒入鍋中

• 3、小火直接加熱至黃油沸騰，熄火

• 4、加入牛奶，攪拌均勻

• 5、加入麪粉外的所有用料

• 6、攪拌均勻

• 7、倒入麪粉

• 8、拌勻

• 9、用勺將麪糊舀到烤盤上，攤開成薄片

• 10、放入烤箱，中層，上火170度，下火150度，烤10-15分鐘

• 11、表面金黃，出爐

• 12、涼透後，從烤紙上取下

小竅門

黃油沸騰，細砂糖尚未溶化即可熄火。
儘量將材料攤開，不要重疊，烤後成品效果更好。
剛出爐的餅乾較軟，涼透後更易取下。