美味的糖醋雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞肉 :500輔料
白糖 :20鹽 :5
水 :一碗
料酒 :10
蔥花 :20
食用油 :500
陳醋 :10
十三香 :10
具體步驟
1.雞肉砍大塊,焯一下水
2.焯水後放入料酒,十三香醃一個小時
3.放入油鍋裏炸
4.炸成金黃色,控油出鍋
5.放入白糖,炒糖色,放入雞塊
6.切些蔥花
7.放入適量的水,加入蔥花,醋,鹽,加蓋燜五分鐘
8.不止肉好吃,湯汁也可以拌米飯
1雞肉焯水,能去腥味2焯水後入再醃,醃了再炸,更入味3炒糖色後放入雞塊,放一碗水燜