多味紫菜卷的做法 - 多味紫菜卷怎麼做

“炎熱的夏天,沒有必需進廚房理由一步也不想踏進去!於是懶惰的我悶了一鍋米飯後逃出了廚房!開啟空調在飯桌上完成了後續的工作!”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

多味紫菜卷的做法步驟

• 1、把鹽，糖，醋按約爲1：5：10的比例調配成壽司醋.

• 2、大米糯米按10:1的比例悶好,溫熱時倒入壽司醋.
• 3、黃瓜洗淨切條,火腿腸切條,雞蛋打碎入鍋煎成蛋皮也切條.
• 4、把蒸好的米飯扒散晾到溫熱
• 5、取保鮮膜鋪在壽司簾上,保鮮膜上鋪一張紫菜
• 6、把調好的米飯鋪在紫菜上,在一端塗上醬(本人做了三種口味的),再擺上火腿,黃瓜,蛋皮.
• 7、用壽司簾捲起卷緊.初次卷的同學保鮮膜很重要哦!可以一頭卷一頭拽使菜卷緊實!
• 8、切塊,擺盤!切塊時可在刀上抹油這樣比較好切!

• 9、沙拉醬味的

• 10、橄欖菜味的

• 11、老乾媽乾煸肉絲味的

小竅門

建議黃瓜雞蛋火腿醬料都可以多放點,雖然捲起來費勁點但吃起來比較有味!