黑米酒的做法 - 黑米酒怎麼做

“自釀黑米酒，顏色亮麗，口感香甜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

黑米酒的做法步驟

• 1、黑米和糯米

• 2、泡24小時以後，上籠蒸熟

• 3、酒麴

• 4、拌入酒麴

• 5、裝入容器

• 6、加適量礦泉水放入櫃內發酵

• 7、30小時之後

• 8、ok濾出米酒

• 9、玫紅誘惑

小竅門

黑米要泡久一點才行，偶泡了24小時呢