黑啤酒燜鴨的做法 - 黑啤酒燜鴨怎麼做

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黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做

食材明細

主料
  • 黑啤酒 (1瓶)
  • 嫩鴨 (半隻)
輔料
  • 生薑 (幾片)
調料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 老抽 (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑啤酒燜鴨的做法步驟

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第2張

    1、成品圖來一張,看着不錯吧!蠻有食慾的。

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第3張

    2、黑啤酒準備一瓶備用。

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第4張

    3、大火燒開,倒入嫩鴨煮一會,撈出洗乾淨。

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第5張

    4、油鍋燒至六成熟倒入鴨子,生薑煸炒出油。

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第6張

    5、倒入黑啤酒,生抽,老抽。

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第7張

    6、大火燜至大火收汁。

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    7、加入少許鹽煸炒均勻出鍋。

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    8、成品圖來一張。

  • 黑啤酒燜鴨的做法 黑啤酒燜鴨怎麼做 第10張

    9、成品圖來一張。

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