南瓜百合豆漿甜湯的做法 - 南瓜百合豆漿甜湯怎麼做

“南瓜不僅可以炒、烤，還能用來煮湯，南瓜營養豐富，具有預防高血壓、養肝健腎，促進消化的功效。豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，保護心血管。【南瓜百合豆漿甜湯】口感香甜味美，很特別且營養豐富的一款濃湯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜百合豆漿甜湯的做法步驟

• 1、100克黃豆用水浸泡4小時以上

• 2、把黃豆和1000毫升清水放進豆漿機裏

• 3、按下豆漿機的“免濾溼豆”功能鍵

• 4、豆漿機工作完畢就有口感細膩的濃豆漿

• 5、南瓜切塊，百合提前浸泡洗淨

• 6、把南瓜、百合和水一起放砂鍋裏

• 7、把水煮沸後轉小火，把南瓜和百合煮至綿軟

• 8、添入豆漿煮沸，關火前撒些枸杞，再煮2分鐘，放涼後可以加入蜂蜜增添甜味

小竅門

要南瓜煲完仍然整塊好看，建議提前浸泡百合，那樣煮的時間縮短，那麼南瓜就會好看很多。