豆沙蛋糕的做法 - 豆沙蛋糕怎麼做

“desirefrom坨坨媽  


參考：”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙蛋糕的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、蛋黃、豆沙、麪粉、玉米油混合，打勻

• 3、蛋清分2次加糖，打至乾性發泡

• 4、取少部分蛋清與蛋黃糊混合

• 5、將剩下的蛋清與蛋黃糊混合

• 6、模具刷油，將混合物盛入模具，烤制30~50分鐘

• 7、成品圖

小竅門

蛋清加檸檬汁是爲了促進打發，也可去腥味。