雪梨川貝冰糖水的做法 - 雪梨川貝冰糖水怎麼做
來源:飄香吧 2.97W
“潤嗓養肺的雪梨水常喝雪梨水清熱潤肺,生津止渴,止咳化痰
煲雪梨糖水最好選用黃皮梨
黃梨:味甘微酸性涼,歸肺、胃經,清熱生津,潤燥化燥。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪梨川貝冰糖水的做法步驟
1、雪梨2個,川貝5克,冰糖適量2人量
2、雪梨削皮去核切小塊
3、雪梨塊,冰糖放入砂鍋加適量清水,大火煲開
4、大火煲開改小火煲十幾二十分鐘左右
6、川貝用攪拌機打成粉末備用
7、雪梨煲好時,川貝粉末用點水拌勻化開(如果直接倒入砂鍋熱湯裏,川貝末會結團的)
8、雪梨煲了十幾二十分鐘加入川貝粉末水一起煲開就可以了
9、清熱潤肺生津止渴的川貝雪梨水煲好了,熱喝或冷藏後喝都不錯
小竅門
喜歡將冰糖和雪梨塊一起煲,這樣雪梨塊會更甜