楊梅酒的做法 高顏值的美酒---楊梅酒 楊梅酒怎麼做
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“楊梅酒的顏色真是太美了,拍照時我一直忍不住讚歎,看得心尖兒一顫一顫的:),魅惑撩人的紅是最絕色的傷口,或許。
現在正值夏季,把楊梅酒放在冰箱裏,冰爽甘甜美味,喝起來很棒。
(以下摘自網絡)用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。一般來說,患有胃潰瘍、糖尿病的人都不宜喝楊梅酒,同時,血熱的人,火氣大的人也不適合喝楊梅酒。此外,孕婦要尤其注意不能喝楊梅酒,以免對胎兒造成傷害。青少年正處在生長髮育的時候,學習的壓力也很大,最好也不要喝楊梅酒,防止酒精對記憶力造成影響。成年男性也不宜長期大量喝楊梅酒,否則會使精子質量下降。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
楊梅酒的做法步驟
1、準備好楊梅。
2、用白酒泡幾分鐘,繼續用白酒清潔乾淨。
3、準備好已經清潔乾淨並濾幹水分的密封瓶。
4、鋪一層楊梅,再鋪一層冰糖。
5、一層層鋪上去,直至裝滿。
6、將白酒倒進去。
7、放在陰涼乾燥處,密封1個月後即可飲用。
8、密封製作中。
9、顏色很美吧
小竅門
原料:楊梅500克白酒500克冰糖300克
1、楊梅可以用鹽水泡洗,但一定要晾乾水分,感覺有點麻煩,我就用白酒洗了,洗完後可以直接用。
2、比例並不是要求很嚴格,白酒能夠浸過所有的楊梅即可。冰糖量當然也不是完全固定的,我的這個糖量算比較大的,如果最後喝的時候還喜歡甜一點,可以加點蜂蜜。
3、如果喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下7天就可以品嚐楊梅了,我拍照的時候是泡了8天的時候。如果喜歡喝楊梅酒,可以適當浸泡時間長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用。