芋圓紅豆牛奶的做法 - 芋圓紅豆牛奶怎麼做

“這是偶第一次在這裏發帖，各位親喜歡的話可以試試哈^_^”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芋圓紅豆牛奶的做法步驟

• 1、如圖番薯先煮熟後壓爛芋頭也一樣。喜歡直接吃芋頭的話可以留一半切成正方形煮熟後先放一邊最後擺盤再一同加入

• 2、一般番薯：木薯粉1:2的比例番薯壓爛後加入木薯粉一同攪亂（同時加適量白糖保證到時芋頭會甜）像搓湯圓一樣先搓成一團再搓成一根一根如圖所示

• 3、然後用小刀切一塊塊

• 4、芋頭也同上最後全部切好如圖

• 5、水開時把芋圓全部倒入鍋中（要是搓芋圓那道環節忘記加糖也可以煮的時候在水裏加糖待會芋圓同樣會甜）待芋圓全部浮上水面即可撈上

• 6、紅豆用高壓鍋煮熟。紅豆夾心珍珠用開水煮1:8比例煮二十分鐘熄火後再燜二十分鐘。然後紅豆倒入鍋中再加入一瓶牛奶

• 7、最後擺盤按個人喜好可將之前煮熟的芋頭一同加入

• 8、最後一道又甜又美的甜品就出爐啦！