紅棗銀耳米糊的做法 - 紅棗銀耳米糊怎麼做

“這幾天急劇降溫，外面都零下十度了，而且很多地方也都下起了雪，冬天總算是真正的到來了。因爲天冷，我和多爸相繼病倒，可家裏還有兩個孩子又需要照顧，屬實忙不過來了。尤其是這大冷的天裏，老大要上幼兒園，而老二又太小，前段時間總帶着去接送姐姐，把老二也給凍感冒了。實在沒辦法，只好把婆婆大人從老家請來幫幫忙了。

家裏多了個人，這早上吃飯卻成了一個問題，我家原來習慣做各種五穀豆漿，營養也豐富，我和多爸也都愛吃，但婆婆大人說自已豆類過敏，不能吃豆類產品，這個必須要避免。好吧，吃飯這件事情，不能只做自己愛吃的，既然是爲家人做飯，就都要照顧到才行，但熬粥時間長，天天早上起來煮粥不太現實，於是我就從五穀豆漿改成了營養米糊，這樣又節省早上的時間，又可以不讓婆婆吃到豆類，營養上搭配好了，大家都能吃的健康，吃的開心。

下面分享的這款紅棗銀耳米糊，有紅棗的甜香味道，又因爲放了銀耳，使這個米糊有點滑溜溜的口感，不管是老人還是孩子，都很愛喝。我家無論是做豆漿還是米糊，都有一個特點，就是堅決不放糖，只吃原味的。有些朋友曾表示，不放糖孩子不愛吃啊，其實不然，飲食習慣是培養出來的，如果想要有點甜味的米糊，放點紅棗就可以解決了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗銀耳米糊的做法步驟

• 1、先提前將幹銀耳用清水泡發；（用不了這麼多，我是整朵泡的，只取了約三分之一的銀耳）

• 2、準備好紅棗和大米；

• 3、將泡好的銀耳撕成小朵，紅棗去核掰碎、大米洗淨，一起放進豆漿機內；

• 4、加上適量的清水，我的豆漿機最高水位是1300ml，我家三個大人一個小朋友吃飯，每次我都是加到這個位置，剛剛好；

• 5、放好豆漿機，通上電源，選擇“營養米糊”功能製作，需用時25分鐘；（這個時候一般我就可以去製作別的食物去了）

• 6、時間到後會有提示音，這個時候開啟蓋，香濃米糊製作完成了；

• 7、倒在杯子裏，配上其它的飯菜，就可能上桌吃飯了！

• 8、天氣越冷越要吃的暖暖的，一杯熱呼呼的營養米糊在手，不僅暖手暖胃還能暖心。如果家裏有豆漿機，就好好的利用起來吧，不要只用它打豆漿了！

小竅門

晚上睡前把銀耳提前泡發，紅棗去核掰碎，這樣早上可以直接用豆漿機制作，節省做早餐的時間。大米還可以換成其它的雜糧米。