#美食記#紅燒鯉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚去鱗、去內臟洗乾淨

2.魚斜切口 並在中間切開

3.鍋燒熱倒油煎魚

4.準備蒜 姜 幹辣椒

5.碗裏放醋 料酒 醬油 白糖

6.魚煎好將蒜 姜 幹辣椒放入

7.將碗裏的調料放入小火燜一會

8.放適量的水 大火燒開小火燉放適量的鹽

9.燉至湯很少就好了。

烹飪技巧

無