自制茄子拌木耳 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘今天爲大家介紹的是茄子拌木耳。茄子拌木耳是我們很常見的一種涼菜。茄子裏含有豐富的營養物質和礦物質,也有清熱解毒的功效而且高血壓的朋友多吃茄子也有好處,可以幫助人體降壓降血脂。木耳也能幫助人體清除灰塵。茄子拌木耳既營養又健康。
主料
茄子 :2根木耳 :100
輔料
鹽 :適量小蔥 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量
芝麻油 :適量
醋 :適量
花生米 :適量
具體步驟
1.準備食材,木耳泡發洗淨
2.茄子上鍋蒸熟
3.木耳放入開水中
4.煮開灼熟
5.蔥薑蒜切碎
6.木耳放入盆中
7.茄子蒸熟撕開
8.放入姜蒜,醋和生抽
9.然後加入灼好的木耳
10.放入蔥花生米和鹽
11.拌勻加入麻油拌勻
12.盛出即可