櫻桃冰激凌的做法 簡易版櫻桃冰激凌 櫻桃冰激凌怎麼做

“這幾天上海有點悶熱，家裏少爺就想吃點涼的東西，說是想吃冰激凌，可家裏的淡奶油是1L的，開包了就要在短時間內用掉，最近工作一直都很忙，幾乎週末都要上班的，根本沒時間做蛋糕。
於是機靈一動，想着做款簡易版的櫻桃冰激凌，口感雖然沒有放了淡奶油的好吃，但由於將櫻桃和香蕉融合在一起，既有櫻桃的清爽，又有香蕉的香甜，味道還是不錯的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻桃冰激凌的做法步驟

• 1、香蕉去皮後切成片，儘量厚度相近；

• 2、香蕉片放入密封容器中，冷凍兩個小時；

• 3、櫻桃洗淨去核；

• 4、將香蕉片和櫻桃放入料理杯中，加入少許蜂蜜；

• 5、用料理機強力攪打香蕉片和櫻桃，剛開始打不夠順滑，多攪打幾次，直到果泥顆粒完全消失；

• 6、將櫻桃香蕉糊倒入密封容器中，放冰箱冷凍，待質地變硬即可食用，凍得太硬，可拿出來稍微回下溫就可以了。

小竅門

1、不喜歡太甜的話，可以不加蜂蜜。
2、可用料理機多次攪拌，儘可能將果泥攪拌成細膩狀態，這樣吃起來口感更佳。