楊梅茶的做法 - 楊梅茶怎麼做

“楊梅汁要煮出來的才好喝！先加冰糖、檸檬汁大火煮開，之後轉小火，等楊梅吸飽水，也入味了，用勺子按壓逼出汁，煮好的楊梅露也可直接入冰箱冷藏飲用，是一杯很好的夏日消暑飲品哦。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

楊梅茶的做法步驟

• 1、楊梅用鹽水泡10到20分鐘。爲了裏面的蟲卵泡出，泡好流動水沖洗乾淨。

• 2、放入鍋中，檸檬汁；倒水煮開，水量稍稍沒過楊梅；大火煮沸，再小火慢煮20分鐘。

• 3、撈出煮好的楊梅，用勺子壓碎，爲了增加酸味還放了烏梅

• 4、把壓碎的楊梅放入鍋中繼續，加入30g冰糖，再小火慢煮20分鐘

• 5、煮好的楊梅茶用濾網濾出楊梅茶，放入乾淨的玻璃瓶內冷涼放入冰箱冷藏，冰過口感更爽口。

• 6、我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢