意式蔬菜湯怎麼做

在超市總能看到小包裝的西式調料包，比如說羅勒，比如說幹歐芹碎，不懂做飯的小仙女們估計走過路過只是看一眼，這裏小編非常安利你買回去一袋幹歐芹碎試一試意式蔬菜湯，西式美食大多都少油少鹽低熱量，並且簡單易操作非常適合不太會做美食的人。

懂的提高生活品質的意大利人更是如此，在他們發明了意大利麪條後，還繁衍出各種麪湯的喝法，這就是意大利人難得之處，不安於現狀，努力發現更多美好的的東西，這道湯品有着可以增加體能纖維素的各種蔬菜，又加入了意大利人喜愛的意大利麪條，不但味道值得回味，還對身體非常有益，尤其適合冷冷的冬季，可增強身體的抗寒能力補充多種營養素。意式蔬菜湯營養豐富可補充人體所需的能量,消除人體疲勞症狀,提高人體健康水平。，邊吃麪邊喝湯，也是一種生活的享受。食材：番茄、土豆、豇豆蘑菇、胡蘿蔔、番茄醬、起司、幹歐芹碎。

番茄能使你的心臟免疫中樞保持健康，並且和少數植物生化素一樣，能預防乳腺癌(乳腺癌是女性健康第一殺手)、肺癌、消化道癌症、子宮頸癌和膀胱癌。要茄紅素就要吃紅番茄，綠色和黃色的番茄只有少量茄紅素，你也可以從西瓜和紅葡萄中獲得茄紅素。

蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實體，植株分爲菌絲體和籽實體兩部分。菌絲體是營養器官，在培養過程中吸收養。

馬鈴薯又名土豆。屬茄科植物。中國各地都有栽培。地下莖塊狀，外皮白色、黃色、淡紅色或紫色，除供食用外，又爲澱粉工業的主要原料。

這裏小編爲你附上簡單的意式蔬菜湯的做法：

1、豇豆洗乾淨，切小段。放入開水鍋中，煮熟待用。

2、土豆削皮洗乾淨，切指甲片待用。

3、番茄洗乾淨，切小粒待用。

4、胡蘿蔔洗乾淨，切小粒待用。

5、蘑菇洗乾淨，切指甲片待用。

6、起鍋，鍋內倒入初榨橄欖油，先炒番茄粒、番茄醬，炒透，再陸續放入土豆片、胡蘿蔔粒、蘑菇片一起拌炒。

7、翻炒至所有蔬菜料軟熟後，再加入素高湯，煮至沸騰後調中小火力續煮約45分鐘，待所有的蔬菜全部煮軟，最後再加入鹽、胡椒粉、蘑菇精調味，勾一點點薄芡。

這樣一道意式蔬菜湯，簡單方便，營養健康，低脂少鹽，非常適合健身減肥又不太會做飯的小夥伴們。不僅可以補充很多身體需要的營養纖維，還可以增加體能，偶爾約會還可以自己動手做一個浪漫的西式二人餐，另伴侶刮目相看。如果喜歡味道酸甜可口些的推薦西紅柿可以多熬煮一會。