紅薯與芹菜能一起吃麼？

紅薯與芹菜這兩樣食物都是經常食用的家常菜。而且這兩樣食材的吃法都有多樣性和不拘一格並且地瓜和芹菜的營養價值非常高，用來製作不同的美食，都十分的受到大家的歡迎。兩樣食物可以一起吃，不會產生什麼副作用，這一點大家可以從下面的文章中瞭解到。

一、紅薯與芹菜能一起吃嗎

1.芹菜和地瓜可以一起吃的，是非常好的搭配。芹菜和地瓜一起吃對降血壓有良好功效。

2.地瓜和芹菜同食有利於排毒，還能起到降血壓的作用，所以有血壓高的朋友可以多搭配這兩種食物來吃。還可以用地瓜和糙米煮粥，吃了可以治療便祕，還能起到減肥的作用。

3..若是要吃地瓜來增加腸胃蠕動讓腰圍變小，最好用蒸的方式烹調，把皮用刷子清洗乾淨放入電鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質更豐富，刺激腸胃蠕動的效果最好。

4.如果不喜歡蒸地瓜的口感，也可以用烤的方式，最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤，同樣可以連皮一起烤着吃。

5.芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。

6.由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。 常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

二、芹菜怎麼吃最有營養

1.芹菜炒乾絲

做法：

(1)芹菜25O克,豆乾300克,蔥白、生薑各適量。

(2)芹菜洗淨切去根頭,切段;豆乾切細絲,蔥切段,生薑拍鬆;炒鍋置旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,下姜蔥煸過加精鹽,倒入豆乾絲再炒5分鐘,加入芹菜一齊翻炒起鍋即成。

2.芹菜拌核桃

做法：芹菜250克,核桃仁50克。將芹菜切成細絲,放入開水鍋內氽後撈出放入盤中,放上洗淨的核桃仁及少許精鹽、香油拌勻即成。

3.芹菜粳米粥

做法：芹菜40克,粳米50克,蔥白5克。鍋中倒入花生油燒熱,爆蔥,添米、水、鹽,煮成粥,再加入芹菜稍煮,調味即可。

三、紅薯的營養價值

1.番薯又稱紅薯、甘薯、紅苔、白薯、地瓜。從植物分類學來說,番薯是旋花科番薯族;

2.番薯口感清脆爽口,生吃熟食皆可;番薯沒有瓜仁,而且澱粉含量高,若生吃沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。

紅薯也就是地瓜，它不僅可以用來烤紅薯或煮成甜湯，也可以用來製作成別的美食，芹菜則可以用來炒素菜、涼拌、炒肉片等。紅薯與芹菜一起吃起來並沒有什麼副作用，但是隻要我們細心的發現都是這兩者，都是屬於粗纖維食物對腸胃消化都有一定的幫助。