秋天吃什麼蔬菜好

蔬菜我們每天吃，每個蔬菜的營養價值是不一樣的，而且對於我們的身體也是特別的好的，那麼秋天吃什麼蔬菜好呢？已經快進入秋季了，吃什麼樣的蔬菜更加有利於健康呢？那麼就一起看一哈秋天吃什麼蔬菜好吧，據說這些蔬菜都是有很高的營養價值的哦

秋天吃什麼蔬菜好

1.白菜

我國民間用大白菜配白糖煎水服用，用於治療百日咳。白菜根配香菜根、蔥根水煎內服，治風寒感冒。

2.韭菜

富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物，具有降血脂、預防和治療心血管疾病的作用。夏季食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾的作用。冬季服用可以溫腎壯陽。韭菜水煎外洗可以治療神經性皮炎，搗爛外敷治療蕁麻疹。

3.茴香

具有溫腎散寒、和胃理氣的功效。茴香10～15克研末沖服，可治療小腸疝氣。茴香莖葉半斤，加油、鹽調味煮湯，可治療頭暈心悶、口吐清涎，還可以治療風溼性關節痛。

4.芹菜

葉子營養高於莖，能降低毛細血管通透性，增加血管彈性，降低血中膽固醇，並具有鎮定作用，是高血壓和冠心病患者的保健佳蔬。取汁加紅糖治療便血。搗爛取汁內服並外用，可治療痄腮。

5.香菜

具有芳香理氣、健脾作用。水煎薰洗可治療脫肛。香菜籽研末，每次10克沖服，治療胸膈脹悶。

6.花菜

花菜正是秋天吃的最好的選擇，我們也知道花菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性。

7.胡蘿蔔

胡蘿蔔裏面含有豐富的維生素，同時對眼睛也很有益處的。同時能胡蘿蔔還能夠防止面板的老化的作用哦。

8.菠菜

菠菜的營養最豐富了，還能夠促進消化的作用，同時還能有利於血糖的儲存穩定，菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、面板粗糙者、過敏者。

9.藕片

藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。

10.豆類食品

還有很多的豆類食品中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，也非常的適合秋天吃哦。營養成分是非常的高的。

秋天吃什麼蔬菜好已經簡單的分享給大家了，對於我們的身體是非常的好的，而且也有很高的營養價值，這些蔬菜含有豐富的維生素，也可以補充我們所需要營養，所以大家有時間的時候可以做一做這些蔬菜具體怎麼做，味道是真的特別的好的哦