魚腥草葉子可以吃嗎

魚腥草，又名折耳根，喜歡它的人覺得美味可口，討厭它的聞到味道就想逃跑。魚腥草作爲一道菜，大多都是吃它的莖，一般不會吃它的葉子，因爲莖部是最好吃的地方，可以拿來涼拌或者火鍋都可以。那麼魚腥草葉子可以吃嗎？

一、魚腥草葉子可以吃嗎

魚腥草葉子可以吃

1、 增強免疫力

有資料顯示，魚腥草中可以提煉出具有抗癌成分的物質，對於常見的癌症具有調整和預防的效果。並且魚腥草可以增強人體血液中白細胞的吞噬有害物質的能力。能夠提高人體的免疫系統能力，並且對感染病的治療產生重要的意義。

2、抗菌

魚腥草中可以提煉出一種黃色的油狀物質他可以抑制各種細菌的生長，尤其是酵母菌和黴菌。對大腸桿菌等細菌也會有一定的作用。所以他可以抑制 人體內細菌的滋生，保護人體健康。

3、植物抗生素，各種炎症都能消

魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。它的藥性上可治咽炎、肺炎，下可治尿道炎、陰道炎、腎炎，外治面板的炎症和皰疹。

4、魚腥草水退燒

在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以起到退燒的作用，比起一般的退燒藥魚腥草性質平和，沒有副作用，非常安全，非常適合老人和小孩子飲用。

5、利尿

魚腥草的提取物中，有一種物質可以擴張人的毛細血管，可以增加人體的血液的流量，並且促進尿液的產生，所以它還具有清熱解毒，利尿的作用。

6、調理感冒後遺症

拖長時間感冒，到後期咳嗽不止，如果能堅持喝上一段時間，清除體內的溫熱餘毒，也能很好地起到調理作用。

7、戒菸

魚腥草還有幫助戒菸的作用，想戒菸的人，每天喝點濃濃的魚腥草茶，就會不那麼想抽菸了。要是實在戒不掉，也要多喝魚腥草茶，它能清肺熱，解煙毒。準備一些曬乾的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽菸對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

8、調理黃疸型肝炎

魚腥草可以消炎，徹底祛除身體的溼熱，每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以調理黃疸型肝炎。

原來魚腥草有這麼多功效和作用，大家現在對魚腥草葉子可以吃嗎這個問題應該明白了。肯定是可以吃的，而且經常吃，好處那是相當多的，因此我們買魚腥草的時候，不要把葉子扔了，不然你就扔掉一些很有價值的東西了，就得不償失了。

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