湖北大閘蟹產地在哪裏 - 營養價值怎麼樣？

現在的人們越來越愛吃海鮮，大閘蟹也是人們的最愛，大閘蟹最出名的當屬湖北大閘蟹了，那麼大家知道湖北大閘蟹產地在哪裏，它的營養價值怎麼樣，大家都清楚嗎？爲此小編專門去整理一些資料，提供給大家。下面小編就爲大家介紹一下。

一、湖北大閘蟹產地在哪裏

梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、漢川等都是湖北大閘蟹的重要產地。其中鄂州梁子湖大閘蟹，全生態養殖，原產地標誌產品。

二、大閘蟹營養價值怎麼樣

1.梁子湖大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點，鄂州梁子湖大河蟹螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

2.梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白質18.09%，脂肪9.71%，還富含有多種維生素級鈣、磷、鐵和多種遊離氨基酸等營養成分，尤以天門冬氨酸、穀氨酸、精氨酸、賴氨酸最爲突出，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外，河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃，其鮮美香溢，誘人食慾，成爲聲溢滿著、馳名中外的水產佳品，深受國內外市場的歡迎，成爲我國出口創匯的主要水產品之一。

最爲吃貨的你們，知道湖北大閘蟹產地在哪裏了嗎？大閘蟹的營養價值真的非常高，而且味道也很好吃，好多人都喜歡吃，小編也喜歡。現在市面上賣的大閘蟹也是越來越多，大家經濟條件允許的話，平時可以經常買的吃點，尤其是湖北大閘蟹，味道特別好。