你知道魚肉火鍋配菜有哪些嗎 - 怎麼做好吃呢

不只是四川和重慶的朋友喜歡吃火鍋了，現在很多地方的人都非常喜愛火鍋，可以說是很常見的一種美食了，經常都會叫上家人朋友一起吃，或者自己在家裏做。火鍋的種類也有很多，比如牛肉，魚肉，素菜等等。今天要給大家介紹一下魚肉火鍋的配菜以及它的做法。

一、魚肉火鍋配菜有哪些

1.素菜：土豆，藕片，豆皮，豆泡，金針菇，娃娃菜，青菜葉等等。

2.葷菜：魚丸，五花肉，肥牛，牛肉，撒尿牛丸，蝦肉，蟹排，香腸等等。

二、魚肉火鍋怎麼做好吃

食材

火鍋底料（2個人吃的話半包就可以了），土豆3個左右，藕2節左右，姜適量，花椒適量，蔥薑蒜適量，萵筍1根，菌類適量，料酒適量，魚1條。

做法

1.把魚洗乾淨處理之後切成塊狀，加入料酒，鹽，蔥薑蒜醃製半個小時。

2.起鍋燒油，把半袋火鍋底料加進去用小火翻炒。

3.炒香之後加入適量的水，然後再依次下菜。

4.先下魚和不容易熟的肉類，最後加入土豆藕片等蔬菜。

5.煮好以後往上面澆油再撒入適量的蔥花即可食用。

小貼士：炒火鍋底料的時候不能開大火翻炒，這樣很容易炒焦，會浪費很多火鍋底料的。

三、吃魚有什麼好處

1、補充營養

魚肉裏面含有豐富的蛋白質，而且魚肉的脂肪含量很低，經常食用能夠補益我們的身體並且還能夠給我們的大腦提供營養，還不會導致發胖。

2、抗衰老

魚肉中含有卵磷脂和維生素，能夠幫助我們美白肌膚，保養面板，促進細胞的分裂，加快體內的新陳代謝，從而達到延緩衰老的作用。

現在大家已經知道了魚肉火鍋配菜有哪些了吧？當然小編說的並不是特定的，比如有些人喜歡吃土豆而有些人不喜歡，這些配菜都可以根據自己的喜好來選擇哦，這樣纔會吃的更開心呢，而且魚肉火鍋的做法也非常簡單，準備好材料就可以在家做哦。