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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海帶:50脆山藥:1根豬肉餡:150胡蘿蔔:50蘆筍:50輔料耗油:1勺鹽:適量澱粉:適量薑末:少許生抽:1勺水澱粉:少許白糖:少許白胡椒粉:適量具體步驟1.豬肉剁成細膩的肉...
“說到茄盒,首先想到的就是過油,那樣太油膩了,對於今天講究養生的我們來說太不健康,而且口感比較硬,怎麼辦好呢?來試試煎茄盒吧,不但少油,而且口感酥軟,味道也很贊。”食材明細主料茄子(500克)韭菜(200克)雞蛋(2個)面(100克)輔料鹽(適量...
“平時比較愛吃素,藕盒這東西對我來說還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈,第一次嘗試做,貌似很成功的說”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料豬肉(1斤)脆藕(2節)青椒(1根)蔥(1根)姜(3片)蒜(3瓣)輔料澱粉(3g)泡打粉(3g)醬油(3匙)老抽(2匙)胡椒粉(1匙)蠔油(1匙)料酒(3匙)蛋清(1個)香油(2匙)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、薑末,蔥末,蒜末,青椒碎2、藕切成薄片,盡...
“茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾,還能變化出很多不同口味,是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子(1個)豬肉餡(200克)薑末(適量)雞蛋(1個)冰啤酒(70毫升)蔥(適量)輔料鹽(1湯匙)生抽(2大勺)料酒(2大勺)白胡椒粉(適量)鮑魚汁(半湯匙)香...
“今天特別想吃茄盒,趁老頭子中午不回來小試一把,順便煎了兩個土豆盒,第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣,拭目以待吧!”食材明細主料豬肉餡(200g)茄子(一個)土豆(一個)麪粉(適量)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒...
食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料蔥花(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和蔥花。2、把肉餡進行調味:加鹽、生抽、花椒粉...
“第一次吃茄盒是在學校對面的飯店,當時覺得味道還不錯。但跟自己做的一比,飯店的茄盒真是又小又難吃。自己做的多好!”食材明細主料茄子(一個)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(一個)蔥(適量)姜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)五香粉...
“自制煎餅盒子,省時省力,簡單易操作,早餐好伴侶:)”食材明細主料韭菜(300g)山東大煎餅(5張)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蝦米(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅盒子的做法步驟1、將韭菜洗...
“乾酪,就是不加油,直接烙熟。平時很喜歡製作這種麪食,喜歡的參考一下吧。小白菜,豬肉,加木耳和香菇醬。營養全面,適合冬季養生滋補,喜歡的看看:”食材明細主料小白菜(200克)豬肉餡(200克)木耳(30克)香菇醬(30克)麪粉(300克)溫水(165克)輔...
““炸茄盒”是一道傳統的菜餚,就是把茄子切成厚片,中間再切開不切斷,夾一些肉餡,蘸勻面糊後,炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”,二者做法一樣,都是一款家常美味。”食材明細主料茄子(2個)肉餡(200克)輔料油(適量)鹽...
“今天不做拉麪了,換個樣,吃韭菜合。做法簡單,味道鮮美又營養。這個季節韭菜還正是鮮嫩好吃的時候。韭菜含有很多的纖維素,能夠提高腸胃的蠕動,也是便祕者的適宜菜譜之一。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)水(適量)輔料韭菜...
“外脆裏鮮,味美可口。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(200g)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)水(55g)小蘇打(1/4茶匙)姜(5g)小蔥(2根)澱粉(2茶匙)醬油(3茶匙)輔料食鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、準備食材:蓮藕...
“外酥裏嫩,味道特別鮮美!下飯好菜。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(100克)雞蛋(2個)輔料蔥(2根)姜(1塊)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、蔥切末4、...
“今天很想吃茄盒,趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡(200克)茄子(一個)麪粉(適量)土豆(一個)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、青辣椒切成...
“第1次做韭菜盒子”食材明細主料麪粉(500g)水(200)輔料雞蛋(4個)韭菜(1撮)粉條(1小撮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、用溫熱水,用和麪桶和麪2、面和好靜置,備用3、粉條提前泡發用開水燙好切碎備用4、將...
食材明細主料五花肉(500克)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子和豬肉盒子的做法步驟1、把面搓成長條切出小劑子,幹成薄薄的麪皮然後把餡放在麪皮的一半...
食材明細主料茄子(一根)豬瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生薑(一小塊)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、1.茄子一根,瘦肉適量。生薑、鹽雞、精料、酒和醬油、生粉2、...
“金黃色的豆腐寶盒,包裹着QQ的陷,再加上鮮甜的汁,不失爲冬季裏的一道佳餚。適宜所有人羣食用。香菇胡蘿蔔肉餡,搭配在一起,讓菜餚的營養豐富起來。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植...
“炸茄盒外焦裏嫩,入口不膩,咬上一口,肉香和茄子的清香同時浮現,讓人心動不已~”食材明細主料肉餡(150g)姜(4g)小蔥(2根)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)澱粉(1/2茶匙)茄子(1根)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)輔料水(適量)...
“藕又名蓮藕、連菜、菡萏、芙蕖。藕是蓮藕的地下莖的膨大部分,蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形,外皮粗厚,光滑爲灰白色或銀灰色,內部白色;節部中央膨大,內有大小不同...
“蓮藕、土豆和肉餡真是絕配了,吃起來鮮嫩、香脆,讓人慾罷不能啊”食材明細主料蓮藕(一節)肉餡(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)土豆(一個)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸藕盒土豆盒的做...
食材明細主料藕(1個)豬肉餡(半碗)韭菜(3根)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(半勺)蔥(半顆)麪粉(適量)澱粉(適量)五香粉(1勺)姜(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗,放蔥薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜,順時針攪拌2...
“因爲急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)蔥(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜...
食材明細主料藕(1個)豬肉(200克)輔料雞蛋(1個)糯米粉(50克)麪粉(50克)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨,外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入...
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