河蟹不能和什麼一起吃

每年到了秋季，河蟹就成了餐桌上必不可少的美味。河蟹不僅好吃，而且味道鮮美，富含營養，但是吃河蟹也有需要注意事項，如果不小心吃了與河蟹相生相剋的食物，就有可能會引起腹痛腹瀉、噁心反胃甚至食物中毒等症狀。那麼，你知道河蟹不能和什麼一起吃嗎?

河蟹不能和什麼一起吃

不能和河蟹一起吃的食物主要有：紅薯、蜂蜜、柿子、梨、花生、兔肉、芹菜、香瓜、茶等等。下面我們來看看爲什麼這些食物和河蟹不能一起吃

1、河蟹不能和紅薯一起吃

烤地瓜和煮河蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。

2、河蟹不能和蜂蜜一起吃

之所以吃河蟹以後不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

3、河蟹不能和柿子一起吃

吃河蟹後不能吃柿子。河蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固爲鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

4、河蟹不能和梨一起吃

與柿子道理相同，吃完河蟹後不能吃梨，陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

5、河蟹不能和花生一起吃

吃完河蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達45%，是屬於較爲油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完河蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之慾而傷身。

6、河蟹不能和兔肉一起吃

吃河蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒。

7、河蟹不能和芹菜一起吃

芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃河蟹後太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完河蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。

8、河蟹不能和香瓜一起吃

吃完河蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完河蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。

9、河蟹吃完不能喝茶

有些人喜歡在吃河蟹後喝茶，認爲可以去腥。但吃完河蟹不能喝茶。吃河蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃河蟹前後最好不要喝茶。因爲蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。

10、河蟹不能和冷飲一起吃

吃完河蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完河蟹後喝冷飲，一定會導致腹瀉。所以吃河蟹時不能喝冷飲，吃完河蟹後也不能即喝冷飲。

11、河蟹不能和泥鰍一起吃

吃完河蟹不能吃泥鰍。泥鰍雖然性平無毒，不過因爲泥鰍屬於溫補類的的食材，河蟹則是大寒之物，所以二者相剋不宜同吃。

12、河蟹不能和茄子一起吃

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

13、河蟹不能和南瓜一起吃

南瓜和河蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與河蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

因此在食用河蟹的時候一定要注意河蟹不能和什麼一起吃。如果食物相生相剋導致中毒，不僅沒有品嚐到河蟹的美味，還會損傷身體。溫馨提示，河蟹雖然美味又營養，但是不可以過多的使用河蟹，尤其高血壓患者，海鮮過敏者，要慎重食用。