孕婦能吃紫薯嗎 - 讓我們一起解決這個問題！

來源：飄香吧 2.2W

紫薯是非常有名的食物，在中國有着悠久的歷史，它的紫色的外表一直都很吸引人，但是到底有什麼神奇的地方呢，爲什麼那麼多人都喜歡吃它呢，而且孕婦能吃它麼，很多人都在納悶，那麼就讓我們一起走進它的世界裏面，一起探索和發現它的奧祕吧！

一、孕婦能吃紫薯嗎?慎吃

紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，準媽媽適量食用是很好的。不過吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，但是紫薯性偏寒，較傷胃，產婦不宜吃太多。哺乳媽媽能少量吃紫薯。紫薯不要生吃，一定要蒸熟煮透再吃，因爲其中的澱粉不經高溫糊化，難以消化。紫薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁、反酸等不適。溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，但是紫薯性偏寒，較傷胃，產婦不宜吃太多。

二、紫薯的特性與功效

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。而花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯具有抗癌、抗疲勞、抗衰老、補血，保肝、預防心血管病、抗突變和潤腸通便的功效。

三、選購攻略

優先挑選紡錘形狀、表面光滑的紫薯。不要買有黴味、表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯，因爲紫薯腐爛可能導致食物中毒。發芽的紫薯也要避免購買。

四、食用技巧

紫薯不要生吃，一定要蒸熟煮透再吃，因爲其中的澱粉不經高溫糊化，難以消化。紫薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁、反酸等不適。溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

五、紫薯的好處

增強機體免疫力，紫薯中含有豐富的蛋白質，十八種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力等。孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。;預防孕期便祕，吃紫薯是可以孕婦孕期的便祕的情況的。因爲在孕期的時候，人是非常的容易發生便祕的情況的，而且食用紫薯還不會容易發胖的。;美容美膚，紫薯還可以美容護膚的，因爲紫薯中含有豐富的維生素B，食用了可以讓面板變得更加的光滑有彈性的。;抗疾病抗衰老，紫薯含有超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老，這不僅僅是源自面板，還有我們的腦部及身體各器官。孕婦在孕期食用還能抗癌和抗衰老。